Необычные музеи

  

 

Музей вина. 

 Париж (Франция)

  

  Этот музей, расположенный в шестнадцатом квартале Парижа, напротив Эйфелевой башни, в нескольких сотнях метров от площади Трокадеро. Он отражает все богатство и разнообразие французского виноделия, его историю, традиции, культуру. История этого места начинается в 1493 году с итальянского монаха-отшельника по имени Франциск Паола, поселившегося здесь. И в дальнейшем организовавшего небольшую общину, которая со временем переросла в монастырь. Известен он был своим вином, которое изготавливали местные монахи. Вино было настолько хорошо, что даже сам Людовик XIII иногда посещал монастырь. К сожалению, после Революции 1789 года монастырь сначала был закрыт, а затем разграблен, что привело к его постепенному разрушению. И лишь во второй половине XX века монастырь был восстановлен и торжественно открыт в 1984 году.   Музей расположен в старых карьерах, которые использовались монахами в качестве винных погребов. В настоящее время он принадлежит организации под названием «Conseil des Echansons de France», что в переводе означает - Совет французских виночерпиев. Его миссия заключается в продвижении и защите французских вин, как во Франции, так и на международном уровне. Его штаб-квартира находится как раз в музее.     

 

   Обширная коллекция, включающая более чем 2200 предметов связанных с виноделием. Старейшие из них датируются III-IV веками до нашей эры. В музее представлены сцены из восковых фигур, запечатлевших события истории виноделия во Франции, а также самых известных ценителей этого напитка. В музее у посетителей есть возможность узнать больше о традиционных инструментах, прикоснуться к французскому наследию. Многие экспонаты находятся в частных коллекциях и экспозиции музея единственный шанс увидеть эти исторические предметы. В музее можно найти: орудия используемые виноградарями, винные погреба, бондарные изделия, старые вина и многое другое. 

 

   А еще в этом необычном месте, в самом центре Парижа, в подвалах XV-го века расположился ресторан. В меню представлена традиционная французская кухня и, конечно, более 200 сортов вин. 

  

  Музей винного штопора. 

  

  Менерб (Франция)  

  В Провансе, недалеко от Авиньона, расположен небольшой городок Менерб. Известен он тем, что в нем находится крупнейший музей винных штопоров. Сам музей располагается в Domaine de la Citadelle и включает в себя более чем 1200 экспонатов! 

  Сам штопор изобретение не такое уж старое – первый штопор появился в середине XVII-го века. Скорее всего, штопор - английское изобретение, в 1795 году англичанин Сэмюель Хеншелл получил первый патент на винный штопор. Первые штопоры были созданы по принципу штопоров оружейных, которыми солдаты вытаскивали застрявшие пули. 

  Развитие штопоров старалось не отставать от виноделов. Ведь именно тогда вино стали хранить в бутылках, до этого, как правило, оно хранилось в бочках и кувшинах. Со временем меняется и форма бутылок. Горлышко становится узким и без штопора невозможно откупорить бутылку. Самая старая часть музея французская – она датируется концом XVII-го века. Первые штопоры были очень просты по форме, как правило, они были изготовлены в форме буквы Т. Но, не смотря на простоту, штопоры изготавливались вручную ювелирами и кузнецами. До конца XIX века каждый штопор был необычайно уникален, они изготавливались не только для открытия вина, но и как именные украшения, с инициалами владельца. Однако, в период промышленной революции, штопоры становятся более практичными и эффективными, но менее уникальными. 

  В музее представлены уникальные экспонаты. Например, фарфоровый штопор с позолотой, который Людовик XVIII подарил своему банкиру. Или штопор с ложкой. А, например, широко известное современное приспособление – нож, вилка и штопор, это не что иное как изобретение XIX века, которое использовалось для пикников. Цена некоторых коллекционных штопоров, представленных в музее, может доходить до 30 000 долларов. 

  

  Музей винной пробки.

 

  Сильвеш (Португалия)  

  Если где-то и должен был появиться такой музей, то именно в Португалии. Ведь именно в Португалии изготавливают 50% всех винных пробок в мире! А само дерево признано Национальным достоянием. 

  Так же не случайно то, что музей располагается в маленьком городке Сильвеш – раньше в его окрестностях были расположены 60 заводов по изготовлению пробки. Теперь все пробковое производство переместилось поближе к Порту – к крупнейшим винным заводам Португалии. 

  Прототипы нынешних пробок были известны уже древним грекам, которые закупоривали амфоры с вином, немного позже финикийцы стали использовать для этого кору пробкового дуба. Однако повсеместному использованию пробки мешало отсутствие единой формы для хранения вина. И только в XVII с массовым появлением стеклянных бутылок, пробка, наконец, заняла свое место в виноделии. 

  Сам музей расположился в здании бывшего завода по изготовлению пробки. В старинных мастерских полностью воссоздан цикл ручной выработки пробок. Среди экспонатов можно увидеть станки, использовавшиеся в промышленном изготовлении пробки, приспособления для снятия коры, старинные инструменты и собственно сами пробки. Вообще, пробке в Португалии издавна уделялось особо внимание. Ведь пока не появились этикетки, вся информация о вине, месте его изготовления, дате и т.п. содержалась в пробке. В Португалии и по сей день откупоривание бутылки целый ритуал, а пробки из открытой бутылки подается на отдельном блюдце. 

  В самом Сильвеше можно найти массу полезных вещей изготовленных из пробки. Сумки, кошельки, открытки и даже зонтики!

  Музей винных этикеток. 

 

  Эгль (Швейцария)

   

   Вместе с появлением современных стеклянных бутылок началось и развитие винных этикеток. Этикетка это - «Le visage du vin» или в переводе на русский – лицо вина. Однако в современном мире этикетка выполняет не только роль украшения бутылки, но и служит своеобразным паспортом вина. 

  Умение читать винные этикетки поможет без труда выбрать хорошее вино. Но так было не всегда. На заре развития этикеток, на них кроме информации о вине стали изображаться орнаменты, пейзажи, изображения животных. Медали и титулы той или иной винодельни. Печатались именные этикетки, посвященные какой-либо важной персоне. Винная этикетка – это не просто красивая картинка, но и настоящий исторический документ. Глядя на представленные этикетки, можно следить за историей виноделия, за всеми изменениями, происходившими в течение трех веков. 

  В музее вина, в замке Эгль, открытом в 1971 году, вы найдете коллекцию из более чем 300 000 этикеток! История развернется перед вами в этих экспозициях. Этикетки, напечатанные начиная с конца XVIII-го века и до наших дней, со всех концов света. В музее собраны этикетки из 52 стран мира.

подготовлено : www.хранительвин.рф